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Preparazione della "metropizza" (il venerdì).
Le nostre pizze.............. venite a provarle!! Confezionate secondo le antiche tradizioni e cotte in forno a legna (selezionata accuratamente tra i migliori legnatici locali: chessa, tramatzu, aladerru, mudregu, etc.) che ne esalta il gusto conferendo un aroma particolare a seconda dell'essenza utilizzata. Oltre alle pizze della tradizione italiana, il nostro menù si compone anche di pizze legate alla tradizione ed alla natura della Sardegna. Nascono così pizze dai sapori nuovi, genuini e naturali. La tradizione del locale vuole che, ogni venerdì, venga preparata la "pizza al metro".
Alcuni tipi delle nostre buonissime pizze
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Copyright © 2005 Fabio Carboni
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